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菜板保養方法有哪些
瀏覽量:1553次發布時間:2018-05-28 14:55:07
菜板的保養:
  一、菜板浸鹽防裂法新菜板放在濃鹽水中浸泡12~24小時,取出晾干,可經久不裂。
  二、分次刷油法。
  1)把買來的新菜板,用洗潔精刷洗干凈,并用清水沖凈,擦干后自然晾干。
  2)干透后,用刷子沾上食用油,將菜板的正反兩面都刷上一層油,等油慢慢的滲入到案板里(約1小時以上),確定完全滲入后,再刷一層油,然后繼續晾干,接著反復刷油,晾干,大約重復3次就可以了。
  3)用紙巾將菜板的正反兩面都擦干凈即可。

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